SET - "5x Salame con Finocchio" fünf Fenchelsalami à 1,3kg
Vertrauen Sie auf den einzigartigen Geschmack von Apulien mit dem "5x Salame Finocchio" Set von LEVONI. Diese Salami gespickt mit Fenchelsamen ist eine kulinarische Meisterleistung, die traditionelle Handwerkskunst mit einem Hauch von Innovation vereint. Hergestellt aus den besten italienischen Schweinen, die in Italien geboren und gezüchtet wurden, spiegelt die "Finocchio" Salami den wahren Geist Apuliens wider.
Während der 5-wöchigen Reifung, unterstützt durch unternehmensinterne Starter-Bakterienkulturen, entwickelt die luftgetrocknete Salami ein reichhaltiges und ausgewogenes Aroma. Die Fenchelsamen in Kombination mit einer leichten Gewürzmischung und schwarzen Pfefferkörnern verleihen der Salami ein harmonisches Geschmackserlebnis. Der Fenchel sorgt für eine milde, frische Note und hebt den süßlichen Geschmack des Fleisches hervor, während der Pfeffer eine angenehme Würze beisteuert.
Mit einer feinen Körnung und einer hellroten Farbe, die ins Weiße tendiert, besticht die Salami sowohl optisch als auch im Duft. Dieser kombiniert Kelleraromen mit dem frischen Geruch von Fenchel, was sie zu einer einzigartigen Wahl für jeden Anlass macht.
Die "Finocchio" Salami ist perfekt für einen schnellen Snack, ein improvisiertes Abendessen oder als Ergänzung zu anderen Gerichten. Am besten genießt man sie in dünnen Scheiben auf einem Olivenholzbrettchen, zusammen mit hausgemachtem Brot.
LEVONI bleibt der traditionellen Verkaufsform der italienischen Salami treu, indem die Salamis nicht gebürstet oder gewaschen werden, was die natürliche und intensivere Schimmelbildung auf der Wursthaut erhält. Dies unterstreicht den authentischen Charakter und den reichen Geschmack der "Finocchio" Salami.
Genießen Sie die "Finocchio" Salami von LEVONI als ein Stück italienischer Tradition, das Freude und Heiterkeit in jedes Essen bringt.
Hersteller: Levoni, Castellucchio Mantova | Lombardei, Italien
Zutaten: Italienisches Schweinefleisch (97%), Meersalz, Fenchelsamen 0,3% (davon ganze 0,2%), Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat, Natriumnitrit, natürliches Aroma. 100g Salami aus 143g Schweinefleisch
Lagerung: Kühl und trocken (Temperatur max +20°C - rel. Luftfeuchtigkeit zwischen 70% und 80%)
Details: Kunstdarm, Naturschimmel, nicht essbare Wursthülle | 5 Wochen gereift | feine Körnung | Gluten- und Laktosefrei | Kann Spuren von Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (Milcheiweiß) enthalten | Das aufgedruckte Datum ist nicht das MHD sondern die Lot.Nr. (= Chargennr.) des Produkts. | Verpackungsmenge 5 Stück
Fleisch im Kunstdarm. Nicht essbare Wursthülle. Externer natürlicher Reifeschimmel. Vor Verzehr Haut entfernen (schälen). Nach dem Öffnen bei max. +4°C aufbewahren und binnen einiger Tage verbrauchen.
Zur Lagerung empfiehlt sich das spezielle Wurst- und Fleischpapier oder ein sauberes Butter- oder Backpapier in welchem Sie die angeschnittene Salami einschlagen und in den Kühlschrank legen. Luftgetrocknete Salami trocknet nach - an der frischen Luft schneller, im Kühlschrank etwas langsamer, d.h. grundsätzlich wird Salami härter aber dadurch nicht zwingend schlecht. Kontrollieren Sie das Produkt regelmäßig.
KEINE Garantie auf Produktwünsche (mager, fett, Konsistenz). Jede Salami ist ein Unikat und ein zu 100% handwerklich hergestelltes Naturprodukt und fällt in ihrer Naturgegebenheit unterschiedlich aus. [Angaben ohne Gewähr] ***
Mindesthaltbarkeit ab Versanddatum | mind. 30 Tage | ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Verpackungsart | Papierverpackung | ||||||||||||||||||||
Kühlware / Versand | . | ||||||||||||||||||||
Nährwerttabelle pro 100g | Nährwerte pro 100g
|