"Festival" Weissburgunder DOC Kellerei Meran 0,75l

Der "Festival" Weissburgunder DOC der Kellerei Meran ist ein wahres Juwel Südtirols. Die Weißburgunder-Traube gedeiht prächtig auf den kargen Böden und sonnigen Hängen im Meraner Raum und Vinschgau. Seit über 150 Jahren wird diese Rebsorte erfolgreich in Südtirol angebaut und hat sich in den letzten Jahren zur weißen Leitsorte der Region entwickelt.

Die Trauben für diesen erlesenen Wein stammen aus den besten Lagen in Dorf Tirol, Labers, Marling und Meran, die auf einer Höhe von 450 bis 550 Metern liegen. Die Reben, die zwischen 5 und 30 Jahre alt sind, tragen zur Komplexität und Tiefe des Weines bei.
Die Vinifikation erfolgt durch eine alkoholische Gärung in kleinen Edelstahltanks, gefolgt von einem teilweisen biologischen Säureabbau. Anschließend reift der Wein für etwa fünf Monate auf der Feinhefe, was ihm eine besondere Finesse und Eleganz verleiht.

Der "Festival" Weissburgunder beeindruckt mit seiner brillanten grüngelben Farbe und einem dezenten, frischen Duft nach grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt er sich reichhaltig und ausgeglichen, mit einer betont lebhaften Fruchtsäure, die ihn besonders erfrischend macht.
Dieser Weißburgunder "Festival" überzeugt auf ganzer Linie.  Als ein idealer Begleiter zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und traditionellen Südtiroler Knödelgerichten, als auch als Aperitif ist er hervorragend geeignet und verleiht jedem Anlass einen besonderen Glanz.

Farbe: brillant grün-gelb
Duft: frisch nach grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten
Geschmack: reichhaltig, ausgeglichen
Abgang: betont lebhafte Fruchtsäure
Restzucker: trocken