"Al passo del leone" Cuvée Weiß BIO DOC Weingut Alois Lageder 0,75l
Der "Al passo del leone" bianco DOC Weingut Alois Lageder ist ein biodynamisch kultivierter, Demeter-zertifizierter Weißwein, der mit seiner klaren, hellgelben Farbe und einem grünlichen Schimmer besticht.
Das ausgeprägte, fein aromatische Bouquet vereint fruchtige (Holunder) und würzige Noten. Am Gaumen offenbart er eine feingliedrige, mineralische Struktur, die saftig, frisch und lebendig wirkt.
Dieser Cuvée Wein passt hervorragend zu Vorspeisen, Fisch, Schalen- und Krustentiere am besten gegrillt oder gebraten, Schweine- und Kalbfleisch, Geflügel.
Farbe: klar, hellgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer
Duft: fein aromatisch, ausgeprägtes Bouquet, fruchtig (Holunder), würzig
Geschmack: feingliedrige, knackige Struktur, mineralisch, saftig, frisch, lebendig
Abgang: saftig, harmonisch, elegant
Restzucker: trocken
Hersteller: Weingut Tenutae Alois Lageder, Margreid | Bozen und Umgebung, Südtirol
Traubensorten: Burgundersorten und (semi)aromatische Sorten
Kontrollierte Ursprungsbezeichnung: DOC (Denominazione di Origine Controllata)
Anbauweise: biologisch kultiviert
Weinberge: Ausgewählte Lagen in Margreid, Kurtatsch und Eisacktal 230 bis 950 Meter ü.d.M. schottrige, sandige, stark kalkhaltigen Böden
Serviertemperatur: 8 - 10°C
Vinifikation: Spontangärung, Edelstahl Ausbau: Edelstahl, auf der feinen Hefe (rund 4 Monate)
Verschluss Naturkork | Alkohol 13% Vol. | Säure 5g/l | Restzucker trocken | enthält Sulfite
Rebsorte | Cuvée weiß |
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Passt z.B. zu | Fisch- und Meeresfrüchte, Fleischgerichte, Gemüsegerichte, Salate, Vorspeisen |
Verpackungsart | Einweg |
Altersbeschränkung | Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Daher wird Ihre Volljährigkeit während des Bestellvorgangs verifiziert. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. |