Grüner Veltliner DOC Kellerei Eisacktal 0,75l
Farbe: grünlich bis hellgelbe Farbe
Duft: frisch und fruchtig nach grünem Apfel
Geschmack: lebendige Säure und feine Würze
Abgang: k.A.
Restzucker: trocken
Unsere Empfehlung: mediterrane Fischgerichte, Spargel, Pasta alla Panna (Sahnesoßen), Pute und Huhn.
Schon gewusst? Ursprünglich kommt die Veltliner Rebe aus Österreich. In Südtirol wird diese Sorte fast ausschließlich im Eisacktal angebaut.
Er liebt etwas tiefgründigere, fruchtbare, aber trotzdem warme Böden, die ihm jene Charakteristik einhauchen, die den Wein zu einer echten Rarität in der Südtiroler Weinszene macht.
Hersteller: Eisacktaler Kellerei, Klausen | Eisacktal, Südtirol
Traubensorte: grüner Veltliner
Weinberge: mineralreiche, schottrige Diorit- und Quarzphyllit-Verwitterungsböden im Eisacktal auf ca. 500 - 970 m.M. | Guyot Reb-Erziehung
Serviertemperatur: 8 - 10°C
Alterungspotential: 1 - 5 Jahre
Vinifikation: Ausbau auf der Feinhefe im Edelstahltank, kein biologischer Säureabbau
Verschluss Naturkorken | Alkohol 13,5% Vol. | Gesamtsäure 6,8 g/l | Zuckerfreier Extrakt 2,4g/l | Restzucker Trocken 2,4g/l | enthält Sulfite
Rebsorte | Grüner Veltliner |
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Passt z.B. zu | Fisch- und Meeresfrüchte, Geflügel, Nudel- oder Reisgerichte, Spargel |
Verpackungsart | Einweg |
Altersbeschränkung | Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Daher wird Ihre Volljährigkeit während des Bestellvorgangs verifiziert. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. |