Cuvée "K Rosé" IGT Kellerei Kaltern 0,75l
Farbe: rosa, hellrubinrot
Geruch: zartfruchtig nach Himbeere und Weichselkirsche
Geschmack: frisch und saftig
Abgang: saftig-elegant
Restzucker: trocken
Unsere Empfehlung: Frühlingsleichte und sommerliche Gerichte wie Spargel, Melone mit Schinken, Ricotta-Spinat Tortelloni, Puten- oder Hühnerschnitzel aber auch mildes Schweinsragout
Ein Rot, das die Grenzen der Zeit durchbricht. Weich und kraftvoll zugleich. Ein ernst zu nehmender Speisenbegleiter, auch auf der Terrasse.
Hersteller: Kellerei Kaltern, Kaltern | Südtirols Süden, Südtirol
Traubensorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Blauburgunder, Lagrein
Weinberge: Warme Lagen westlich und nördlich des Kalterer Sees. Lehmig sandiger Kalkschotter Boden mit Kies. Drahtrahmen-Erziehung.
Alter der Reben: 5 – 20 Jahre
Serviertemperatur: 11 - 13°C
Alterungspotential: k.A.
Vinifikation: Zu Beginn der Maischegärung wird aus den Rotweinchargen, ein Teil des Mostes entzogen, kühl vergoren und zu diesem Roséwein verarbeitet. Teilweise malolaktische Gärung und lange Reifung auf der Feinhefe.
Verschluss Drehverschluss | Alkohol 13% Vol. | Säure 5,4g/l | Restzucker 2,5g/l| enthält Sulfite
Rebsorte | Cuvée rosé |
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Passt z.B. zu | Fisch- und Meeresfrüchte, helles Fleisch, Nudel- oder Reisgerichte, Melone mit Schinken, Sommer, Sonne & Terrasse, Spargel |
Verpackungsart | Einweg |
Altersbeschränkung | Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Daher wird Ihre Volljährigkeit während des Bestellvorgangs verifiziert. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. |