Weissburgunder DOC Weingut Rottensteiner 0,75l
Farbe: strohgelb
Duft: feines, angenehmes Aroma nach Zitrusfrüchten und Apfel
Geschmack: frisch und lebhaft, fruchtig mit einer ausgewogenen Säure
Restzucker: trocken
Unsere Empfehlung: als Aperitif, zu warmen und kalten Vorspeisen, gekochtem Fisch und nicht zu stark gewürztem weißen Fleisch.
Schon gewusst? Der Weißburgunder kam, zusammen mit den anderen Burgundersorten, vor etwa 150 Jahren nach Südtirol und wurde zu einer der wichtigsten Weißweinsorten im Lande.
Hersteller: Weingut Hans Rottensteiner, Bozen | Bozen und Umgebung, Südtirol
Traubensorte: Weißburgunder 100%
Weinberge: Der Weißburgunder stammt aus den höheren Lagen rund um Bozen, von sonnigen Hängen mit südöstlicher bis südwestlicher Ausrichtung und sandig bis tonigen Porphyr Böden.
Serviertemperatur: 10 bis 12°C
Alterungspotential: max. 2 Jahre
Vinifikation: Nach einer Gärung bei 20°C wird er im Stahltank ausgebaut, um seine Frucht bestmöglich zu erhalten.
Verschluss Diam Korken | Alkohol 13,3% Vol. | Säure 6,2g/l | Restzucker trocken 3,6g/l | enthält Sulfite
Rebsorte | Weissburgunder [Pinot Bianco] |
---|---|
Passt z.B. zu | Fisch- und Meeresfrüchte, Käseplatte, mildem Käse, Risotto |
Verpackungsart | Einweg |
Altersbeschränkung | Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Daher wird Ihre Volljährigkeit während des Bestellvorgangs verifiziert. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. |