Blauburgunder DOC Klosterkellerei Muri Gries 0,75l

Der Blauburgunder DOC der Klosterkellerei Muri Gries ist ein fruchtig-eleganter Rotwein, der besonders durch seine Vielseitigkeit und feine Struktur besticht. Dieser Wein, angebaut in den malerischen Regionen Eppan, Kaltern und Bozen auf 400 Metern über dem Meeresspiegel, reift drei Jahre im großen Holzfass, was ihm seine beeindruckende Tiefe und Charakterstärke verleiht.

Mit einem kräftig leuchtenden Rubinrot zieht er schon optisch in seinen Bann. Sein Bouquet ist eine faszinierende Mischung aus fruchtigen Aromen von knackig-reifen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Himbeeren, ergänzt durch fein würzige Noten von Lorbeer und Estragon. Eine leichte ätherische Note verleiht dem Wein eine verspielte und komplexe Dimension.

Am Gaumen überzeugt der Blauburgunder mit seiner gut strukturierten und fülligen Textur. Die griffigen Gerbstoffe und die belebende Säure sorgen für ein harmonisches und erfrischendes Geschmackserlebnis. Die Beerenfrucht kommt auch hier deutlich zur Geltung und rundet das Profil jugendlich rau und elegant rustikal ab.

Dieser Blauburgunder ist ein vielseitiger Begleiter zu zahlreichen Gerichten. Besonders gut harmoniert er mit geschmortem Schulternahtl, kurz angebratenen Lammkoteletts, mediterranem Grillgemüse, Pilzsauce oder einem Risotto mit Steinpilzen.

Der Blauburgunder DOC der Klosterkellerei Muri Gries ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Ausdruck von Tradition, Handwerkskunst und Genuss. Erleben Sie die fruchtige Eleganz und die subtile Struktur dieses außergewöhnlichen Weines und lassen Sie sich von seiner Vielseitigkeit und Raffinesse begeistern. Ein Muss für jeden Weinliebhaber, der das Besondere sucht.

Farbe: kräftig leuchtendes Rubinrot
Geruch: fruchtiges Aroma nach knackig-reifen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Himbeeren, außerdem fein würzig, gepaart mit Lorbeer und Estragon - leicht ätherisch, verspielt und komplex
Geschmack: Struktur und Fülle, griffige Gerbstoffe und belebende Säure, sowie Beerenfruchtig
Abgang: jugendlich rau, elegant rustikal
Restzucker: trocken