Sauvignon DOC Weingut Pardellerhof 0,75l

Der Sauvignon DOC vom Weingut Pardellerhof, ist ein exquisiter Vertreter der Südtiroler Weinbaukunst. Die Trauben für diesen aromatischen Weißwein wurden in zwei sorgfältigen Lesegängen von der Rebanlage oberhalb des Pardellerhofes geerntet. Diese präzise Erntezeit ermöglicht es, die bestmögliche Qualität und Reife der Trauben zu gewährleisten, was sich im Endprodukt widerspiegelt.

Der Wein zeigt sich in einem lebendigen Gelb und verführt bereits beim ersten Kontakt mit einem zarten Duft nach Holunder und schwarzer Johannisbeere. Diese frischen Aromen verleihen dem Sauvignon seine unverwechselbare Note und laden zu einem anregenden und nachhaltigen Geschmackserlebnis ein.

Mit einem Alkoholgehalt von 14% Volumen bietet dieser Wein eine harmonische Balance zwischen Lebendigkeit und Struktur. Die temperaturgesteuerte alkoholische Gärung und der viermonatige Ausbau auf der Feinhefe im Stahltank sorgen für eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität, ohne die Frische zu verlieren.

Serviert bei einer idealen Temperatur von 8-10 °C, entfaltet der Sauvignon sein volles Potenzial und bringt seine aromatische Vielfalt und Trinkfreude zur Geltung. Das Etikett des Weins verspricht nicht zu viel: Es erwartet Sie ein vielseitiger Wein, der sowohl als Aperitif als auch als Begleiter zu leichten Speisen eine hervorragende Figur macht.

Die Frische und Vielseitigkeit des Sauvignon DOC vom Weingut Pardellerhof machen ihn zu einem idealen Wein für jede Gelegenheit. Lassen Sie sich von der Eleganz und Lebendigkeit dieses Weines verzaubern. Ein Muss für alle, die einen aromatischen und facettenreichen Wein zu schätzen wissen.

Farbe: schönes Gelb
Duft: zart, nach Holunder und schwarzen Johannisbeeren
Geschmack: aromatisch, jugendlich
Abgang: frisch, leicht
Restzucker: trocken