Ganzer Bauernspeck 100% vom Südtiroler Schwein g.g.A. à 6,11kg

Erleben Sie den exklusiven Genuss des Südtiroler Bauernspecks! Hergestellt aus 100% Südtiroler Schweinefleisch und ausgezeichnet mit dem g.g.A.-Siegel (geografisch geschützte Angabe), ist dieser handgefertigte, luftgetrocknete und geräucherte Schinkenschlegel, ein Meisterwerk traditioneller Metzgerkunst.
Mindestens sechs Monate in frischer Bergluft gereift und schonend mit Buchenholz und Wacholder geräuchert, entfaltet der Bauernspeck seinen einzigartigen, mild-würzigen Geschmack, der Feinschmecker begeistert.

Dieser Speck stammt aus der traditionsreichen Metzgerei Delikatessen Kofler in St. Felix im Nonstal. Das Fleisch kommt von Schweinen, die ausschließlich auf Südtiroler Bauernhöfen unter besten, artgerechten Bedingungen und mit gentechnikfreiem Futter aufgezogen werden.

Der meist erhöhte Fettanteil des Specks zeugt von dieser hochwertigen Aufzucht und sorgt für eine zarte, kernige Konsistenz, die auf der Zunge zergeht und jedes Stück zu einem einzigartigen Genusserlebnis macht. Das Verhältnis von Fett zu Fleisch kann bei diesem Naturprodukt variieren, besonders bei einer geschlossenen Seite Speck. Das mürbe-kernige Fleisch hat einen milderen Geschmack als traditioneller Speck, verstärkt durch ausgewählte Kräuter und Gewürze.

Jedes Stück Bauernspeck ist ein Unikat, das die Leidenschaft und das handwerkliche Geschick unserer Südtiroler Metzgermeister widerspiegelt. Dieses exklusive Produkt wird in begrenzten Mengen hergestellt und ist eine echte Rarität auf dem Markt. Gluten- und laktosefrei bietet unser Bauernspeck eine willkommene Alternative zu industriellen Massenprodukten und überzeugt mit höchster Qualität und unverwechselbarem Geschmack.

Gönnen Sie sich ein kulinarisches Highlight aus den majestätischen Südtiroler Alpen und genießen Sie den traditionellen Bauernspeck – ein unvergessliches Erlebnis für Gourmets und Liebhaber echten Südtiroler Schinkens. Bestellen Sie jetzt und lassen Sie sich von der Qualität und dem Geschmack dieses einzigartigen Produkts verwöhnen!